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23/04/2013

Jean-Claude Capéra, sociétaire de l'Académie des arts et des sciences de Carcassonne, présente le Cahier n° 7, de l'association Patrimoines Vallées des Cabardès.

PATRIMOINES
VALLEES DES CABARDES
CAHIER N° 7
2012

Vendredi, le nouveau Cahier n° 7 de la dynamique association "Patrimoines, Vallées des Cabardès", tout en couleur, riche de 102 pages, a été présenté à la presse avant la remise des prix du concours photo. La page de couverture donne le ton avec la photo de sabots, un artisanat oublié de Conques. Un insecte remarquable, la "magicienne dentelée", est une bonne introduction, une surprenante rencontre et encore la découverte au creux d'un arbuste, d'un buisson, d'asperges sauvages, un plaisir gastronomique simple de nos garrigues.
La vallée de l'Orbiel ne cesse d'étonner par ses richesses et ses aléas climatiques. La montagne des châteaux, lieu touristique, de recherche et d'apprentissage à l'archéologie, de réflexion pour nos écoliers, est un chaînon essentiel dans la connaissance du Moyen Âge. L'évocation d'un des seigneurs, Pierre-Roger de Cabaret, et la seigneurie de Roquefort, plus au nord, complètent cette approche du Moyen Âge. Des lieux sont illustrés par une série de sceaux, plus encore par l'histoire de certains édifices : la Bertrande, sur les bords de la Dure, l'église Saint-André à Labastide-Esparbaïrenque, le domaine des Escoussols et la famille Barthès-Rives, agriculteurs émérites. Il est bon de rappeler les écrits de certains de nos érudits, tel Mgr Griffe. La nécessité de collecter les brides d'une mémoire vacillante s'impose absolument. A Conques, une famille de sabotier est retrouvée, un bon exemple de vie et de labeur. Et, pour les gastronomes, l'asperge sauvage est à la pointe du goût.

 

Patrimoines n° 7I.jpg
Ouvrage consultable à la bibliothèque de l'Académie des arts et des sciences de Carcassonne.
Disponible chez : M. Paul Agnel, rue de la Voûte à Fournes-Cabardès ; M. Maurice Picarel à Conques ; M. Jean-Claude Capéra à Limousis ; à l'accuei des châteaux de Lastours ; au salon de coiffure Gourbeille à Conques.
Prix de vente : 12 €, 8 € pour les adhérents.
Frais de port : 4 € supplémentaires. 

Journal La Dépêche du Midi
Conques-sur-Orbiel
Edition du 23 avril 2013.

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